apéro(アペロ)とは

 フランス語で食前酒、食欲を増進する を意味する言葉 

apéritif(アペリティフ)の口語

夕食の前にアペロしよう!と気軽に誘い合って飲み物とおつまみで友人や家族、同僚とおしゃべりを楽しみながらゆったりリラックスしたひと時を過ごすフランスの文化、習慣です

 

食材について

 アペロでは、お客様に安心、安全に召し上がっていただけるものを第一に考えております

アペロの畑で収穫される無農薬のオーガニックな固定種野菜やハーブ、食べられる花もおすすめです

 

要予約

シェフひとりの小さな店なので基本的に予約をお願いしております

 

 

おまかせコースの御予約について

当店の料理の特性上、最良のひと皿を作り上げる為に様々な食材を必要な分だけ仕入れ、丁寧に仕込みし御予約当日に向けて準備を進めて参ります。

コースの御予約は4日前までお願いします。

また、記念日等でご利用の方、アレルギーをお持ちの方への対応もしておりますので、御予約の際に予めご相談ください

 

アラカルトメニューについて

コース以外でお気軽にご利用希望の方にはアラカルトメニューのご用意がございます。お手軽でシンプルなおつまみメニューが主になります。

アラカルトについては当日の予約も可能です。

 

 

 

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